Зробіть цей соус – і тюфтельки вийдуть неймовірно соковитими й ніжними. Простий і швидкий рецепт
31 травня 2025, 23.15 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко поділився на сайті рецептом тюфтельок.
"Знаю, що в кожного є свій список страв на вечерю – порівняно проста та швидка у приготуванні домашня їжа для всієї сім'ї. І ці соковиті тефтелі в томатному соусі ідеально в нього впишуться! Завдяки приготуванню в духовці страва виходить не лише по-особливому ніжною, але й простішою у приготуванні", – ідеться на сайті.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 500 г свинячого фаршу;
- 100 г рису;
- 2 ст. л. олії для смаження;
- 2 ст. л. томатної пасти;
- 1 ч. л. цукру;
- 250 мл гарячої води;
- одна цибулина;
- сіль і перець за смаком.
Приготування
- Зваріть рис.
- Наріжте цибулину кубиками й обсмажте її до золотавості, а потім з'єднайте з рисом.
- Додайте до рису фарш, сіль, перець і перемішайте. Сформуйте вологими руками кульки й викладіть їх у змащену олією форму для запікання.
- Змішайте в окремій посудині томатну пасту, гарячу воду, посоліть і додайте цукор. Залийте сумішшю тюфтельки.
- Накрийте форму фольгою і запікайте страву в розігрітій до 180 °C духовці 40–45 хвилин.
РЕКЛАМА
