-1 Київ
У ягодах калини є вітамін С, а це потужний противірусний засіб, що допомагає зміцнити імунітет і протистояти сезонним застудам та грипу. У продукті також висока концентрація вітамінів А, Е, Р, К. Вони допомагають тримати організм у тонусі, сприятливо впливають на нервову систему. Калій, магній, цинк, залізо підтримують здоровий стан шкіри і тканин внутрішніх органів, стимулюють оновлення клітин та виводять з організму токсини.
Калина має терпкий смак, який дають дубильні речовини. Вони сприяють нормалізації травлення, борються з метеоризмом, розладом кишківника. Чай із калини сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту та печінки, нормалізує роботу серця.
Фото: depositphotos.com
Під час бронхітів та ангін калина здатна швидко полегшити стан. Чай із її ягід працює як відхаркувальний засіб.
Корисним може бути часте пиття теплого калинового чаю у випадку циститів і дисбактеріозу сечостатевої системи. Чоловікам чай із калини забезпечить профілактику виникнення простатиту.
Відвари калини використовують також як компреси у випадку набряків, як ранозагоювальний засіб для порізів і саден. У косметології – як ополіскувач для волосся і тонік для шкіри.
Калина – дієтичний продукт, оскільки у 100 г свіжих ягід – усього 28 ккал.
Фото: depositphotos.com
Важливо пам'ятати, що калина знижує тиск, тому гіпотонікам варто бути обережними з надмірним вживанням цих ягід у будь-якому вигляді. Продукт протипоказаний у разі проблем із нирками, подагри, артриту.
Калину не можна вживати вагітним, оскільки вона може стимулювати тонус матки.
Дітям давати калину можна, починаючи з першого року життя. Про це повідомляє сайт "Моя дитина". Починати треба з 1 ч.л. соку щодня.
Рецепт
Приготувати чай із калини – просто. Потрібно відокремити ягоди від гілочки, помити, розім'яти у ступі й залити гарячою водою. Дати настоятися протягом 10 хв. Ягоди калини мають специфічний гіркувато-кислий смак. Тому напій можна збагатити ложкою меду, якщо на нього немає алергії і протипоказань для його вживання.
