"Середнє значення індексу продовольчих цін FAO (ІПЦФ) і далі знижується 11-й місяць поспіль і в лютому 2023 року сягнуло 129,8 пункту, що не суттєво (на 0,6%) нижче за його січневий рівень. З урахуванням цього зниження значення індексу впало на 29,9 пункту (18,7%) порівняно з піковим рівнем, якого досягли в березні 2022 року", – ідеться в повідомленні.
В організації при ООН зазначили, що зміну індексу "зумовило суттєве скорочення значення індексів цін на олії й молочну продукцію, а також невеликим скороченням індексів цін на зернові та м'ясо, що з лишком компенсувало різке зростання індексу цін на цукор".
"Світові ціни на пшеницю, які знижувалися протягом трьох місяців поспіль, у лютому трохи зросли (на 0,3%). Цьому здебільшого сприяли побоювання, які досі залишаються, у зв'язку з посушливими погодними умовами, що були в основних районах виробництва твердої червонозерної озимої пшениці у США, а також високий попит на постачання з Австралії, проте активна конкуренція між експортерами перешкоджала подальшому зростанню цін", – пояснили у FAO.