Не кладите это рядом, чтобы лук не загнил
Чтобы лук не гнил, нужно обеспечить ему доступ воздуха. Этим, а также другими правилами поделилось издание "Добрі новини".
Прежде всего лук нужно хорошо перебрать. Какие-то мягкие, влажные или подгнившие головки сразу отложите, потому что они могут испортить весь запас. Шелуху снимать не нужно, так как она служит защитой от внешних повреждений. Только если верхний слой сам отходит, его можно осторожно убрать.
Оптимальная температура для хранения лука – 7…11 °С.
Рядом не стоит хранить выделяющие влагу овощи: например, картофель, свеклу. Если нарушать это правило, лук будет тянуть влагу на себя.
Запасы лука нужно просматривать раз в несколько недель. Головки, которые начали портиться, следует сразу выбросить.
Держать запасы лучше на балконе в деревянных ящиках, картонных коробках с отверстиями или мешках. Если на балконе очень холодно, лук можно утеплить одеялом.
Не следует хранить лук в полиэтиленовых пакетах, поскольку в них будет скапливаться влага.