Разложите на этом капусту кочанами вниз – и она пролежит до лета. Хитрость, которая сохранит урожай
13 октября, 13.35
Автор украинского YouTube-канала "Огородниця з Одеси" рассказала, как хранить капусту в погребе, чтобы она не начала гнить и не усохла.
По словам огородницы, благодаря этому проверенному годами методу урожай сохранится до самого лета.
"Секрет заключается в использовании подушки, которая обеспечивает такое долгое хранение в подвале или на веранде. Все просто – понадобится песок и зола в пропорции четыре к одному. Из этой смеси делаем подушку толщиной 10 см и на нее выкладываем капусту кочанами вниз", – рассказала блогер.
Огородница объяснила, что песок будет впитывать излишнюю влагу, а зола, которая обладает бактерицидными свойствами, создаст подходящий для хранения урожая микроклимат.
Контекст
- Чтобы кочаны капусты в квартире оставались свежими и тугими, их нужно сначала завернуть в бумажные полотенца, а затем замотать пищевой пленкой.