Что нужно сделать с бумагой для выпекания, чтобы она комфортно легла в форму. Лайфхак
4 сентября, 2023, 13:03
Если пергамент гладкий, он будет "выскакивать" из формы
На странице lifehackerau в TikTok разместили видео, в котором показали, как подготовить кулинарный пергамент к работе.
Этот совет дала австралийский пекарь Лаура Фу.
Если положить лист пергамента в форму, он будет выскакивать. Чтобы этого не происходило, бумагу для выпекания нужно предварительно помять. Это позволит пергаменту равномерно распределиться по дну формы.