Добавьте это в воду – и коричневые яйца станут белыми. Лайфхак, как отбелить скорлупу для крашенок на Пасху
15 апреля 2025, 01.05
Автор кулинарного YouTube-канала Moja Kuhinja Tanja (Сербия) рассказала, как отбелить яйца с коричневой скорлупой, чтобы можно было приготовить яркие и оригинальные крашенки.
Для приготовления крашенок подходят только яйца с белой скорлупой. Если под рукой таких нет, можно отбелить яйца с коричневой скорлупой.
Процесс отбеливания
- Поместите яйца в кастрюлю, залейте водой. Добавьте 200 мл уксуса.
- Поставьте на плиту и доведите до кипения. Проварите 10 минут.
- Снимите кастрюлю с плиты.
- Залейте яйца холодной водой и снимите со скорлупы коричневый налет с помощью кухонной губки.
Контекст
- Для окрашивания пасхальных яиц также используют куркуму, фиолетовую капусту и многие другие натуральные ингредиенты.
- Чтобы можно было легко почистить вареные яйца, понадобится стакан с водой.