Если постучите и услышите такой звук – не берите. Лайфхак, как выбрать спелый арбуз
В редакции украинского кулинарного сайта Shuba в Instagram рассказали, как выбрать спелый арбуз.
Спелый арбуз имеет матовую корочку, яркие и четкие полоски, а также ярко-желтое земляное пятно возле хвостика и весит от пяти до семи килограммов. При постукивании спелый арбуз издает гулкий звук, напоминающий вибрацию.
Переспевший арбуз имеет коричневую влажную корочку, слишком сухой хвостик, а при постукивании издает глухой звук.
Несозревший арбуз отличается слишком глянцевой корочкой, не имеет желтого пятна возле хвостика, а сам хвостик выглядит зеленым. При постукивании такой арбуз издает слишком звонкий звук.
Авторы поста рекомендуют покупать арбуз-"девочку".
"Это повысит шансы получить сладкий плод, в котором меньше косточек. Такой арбуз имеет более плоский низ без углублений с бурым и круглым пятном", – отмечается в посте.
Авторы публикации также предостерегли от того, чтобы дегустировать немытые плоды, разрезанные грязным ножом.