Это поможет отличить вареные яйца от сырых, если их случайно перепутали. Лайфхак
Самый простой способ определить, вареное ли яйцо, – разбить его, но после этого сварить его в скорлупе уже не удастся. Американский кулинарный эксперт Бриана Лай Киллин проверила другие методы и поделилась результатами с изданием EatingWell.
Можно покрутить яйца, положив их на поверхность. Вареные яйца крутятся быстрее, равномернее и более плавно. Сырые яйца колеблются и вращаются медленно.
Если потрясти яйца, в сыром можно услышать звук. Однако этот метод работает, если яйца не только что достали из холодильника, а они комнатной температуры.
Для определения сырого яйца используют метод погружения в емкость с теплой водой. Вокруг скорлупы вареного яйца должны образоваться пузырьки воздуха. Однако этот метод эксперт назвала малоинформативным.
Различить вареное и сырое яйцо поможет фонарик. Вареные яйца не пропускают свет, в отличие от сырых. Этот метод Киллин определила как действенный.