Суп с лососем и шпинатом. Рецепт вкусного и питательного рыбного супа

"Суп очень вкусный, питательный и хорошо выглядит", – отметила блогер.

Ингредиенты:

• 250 г лосося, а также соль, перец и лимонный сок, для того чтобы замариновать рыбу;
• 400 г картофеля;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• горка шпината;
• пучок петрушки;
• 100 г сливок;
• 1 л воды.

Приготовление

1. Филе лосося нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите и добавьте лимонный сок. Оставьте мариноваться.
2. Лук нарежьте небольшими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
3. Нарежьте кубиками картофель.
4. Измельчите зелень.
5. Нарежьте кружочками морковь. Все поместите в кастрюлю. Добавьте шпинат.
6. Когда овощи будут готовы, добавьте рыбу.
7. Проварите суп еще около семи или 10 минут.
8. В суп добавьте сливки.