Суп с лососем и шпинатом. Рецепт вкусного и питательного рыбного супа

Перед подачей в суп добавьте сливки
Скриншот: СМАЧНІ ВЛОГИ. ІДЕЇ СТРАВ зі СМАКОМ / YouTube

Автор украинского кулинарного YouTube-блога "Вкусные влоги. Идеи блюд со вкусом" 14 января в новом ролике рассказала, как готовит рыбный суп с лососем и шпинатом.

"Суп очень вкусный, питательный и хорошо выглядит", – отметила блогер.

Ингредиенты:

  • 250 г лосося, а также соль, перец и лимонный сок, для того чтобы замариновать рыбу;
  • 400 г картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • горка шпината;
  • пучок петрушки;
  • 100 г сливок;
  • 1 л воды.

Приготовление

  1. Филе лосося нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите и добавьте лимонный сок. Оставьте мариноваться.
  2. Лук нарежьте небольшими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Нарежьте кубиками картофель.
  4. Измельчите зелень.
  5. Нарежьте кружочками морковь. Все поместите в кастрюлю. Добавьте шпинат.
  6. Когда овощи будут готовы, добавьте рыбу.
  7. Проварите суп еще около семи или 10 минут.
  8. В суп добавьте сливки.