Добавьте эти специи в банку – и получатся легендарные помидоры на зиму. Рецепт консервации

По словам блогера, маринад по этому рецепту получается настолько вкусным, что его можно пить просто так.

"После этого рецепта ваши маринованные помидоры станут легендой", – заверила автор ролика.

Продукты на банку объемом 3 л:

• помидоры;
• 2 шт. лаврового листа;
• 8 шт. черного острого перца;
• 4 шт. горошин душистого перца;
• 5 зубчиков чеснока;
• зонтик укропа;
• 3 шт. корня хрена;
• веточка базилика;
• по три кружочка сладкого перца и лука.

Ингредиенты для маринада:

• 1,5 л воды;
• 2 ст. л соли;
• 6 ст. л. сахара;
• 100 мл уксуса;

Приготовление

1. Положите на дно каждой банки душистый перец, измельченный корень хрена, чеснок, кружочки перца и лука, базилик, лавровый лист, укроп.
2. Наполните банки помидорами. Залейте один раз кипятком.
3. Приготовьте маринад. В воде растворите соль, сахар. Доведите до кипения и добавьте уксус.
4. Слейте воду из банок и залейте маринадом.
5. Закройте банки герметично крышками. Переверните, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.