Добавьте это к вареной сгущенке, чтобы вафельный торт стал еще вкуснее

"Есть рецепты, которые возвращают в детство с первого кусочка", – признался Хименес-Браво.

Он отметил, что в своем рецепте соединил классическую и вареную сгущенку, чтобы крем стал более нежным и карамельным.

Ингредиенты:

• вафельные коржи – одна упаковка (7–10 шт.);
• сливочное масло – 200 г;
• сгущенка – 150 г;
• вареная сгущенка – 470 г.

Приготовление

1. Предварительно достаньте масло из холодильника – оно должно быть мягким.
2. Добавьте к мягкому маслу обычную сгущенку и взбейте миксером.
3. Добавьте вареную сгущенку. Продолжайте взбивать до однородного, нежного крема.
4. На тарелку, на которую будете складывать торт, нанесите немного крема – чтобы первый вафельный корж не скользил.
5. Поочередно смазывайте коржи кремом, плотно прижимая друг к другу.
6. Верхний слой можно оставить чистым или украсить измельченными орешками, шоколадом или остатками крема.
7. А чтобы торт еще лучше пропитался, поставьте его под легкий пресс и оставьте в холодильнике на три-четыре часа (а лучше – на ночь).