Эта кабачковая намазка идеальна для перекуса. Рецепт
9 июля 2025, 12.39
Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad Яна Коваленко поделилась рецептом сезонной закуски.
Ингредиенты:
- один кабачок;
- луковица;
- одна морковь;
- один-два зубчика чеснока;
- укроп – по вкусу;
- один плавленый сырок;
- 1 ст. л. крем-сыра.
Приготовление
- Овощи чистим и нарезаем брусочками, морковь натираем на терке.
- Обжариваем лук и морковь в течение пяти минут. Добавляем кабачок и жарим до готовности.
- За пять минут до окончания добавляем специи и чеснок.
- Даем остыть и перекладываем в блендер, добавляя укроп, крем-сыр и плавленый сырок. Хорошо взбиваем. Ставим в холодильник на пару часов.