Этот ингредиент придаст "Оливье" нежную текстуру. Пошаговый рецепт

"Яблоко придаст "Оливье" нежную текстуру, а вот какого вкуса – сладкого или с кислинкой – решать вам. Выбирайте тот сорт яблок, который вам больше нравится", – отметили в материале.

Ингредиенты:

• четыре картофелины;
• две морковки;
• два яблока;
• пять куриных яиц;
• три соленых огурца;
• куриное филе – 250 г;
• одна луковица желтая репчатая;
• горошек консервированный – 400 г;
• майонез – 200 г;
• соль по вкусу;
• зелень по вкусу.

Приготовление

1. Отварите куриное филе и поставьте охлаждаться.
2. Отварите до готовности картофель, морковь и яйца. Охладите и почистите. Нарежьте кубиками и высыпьте в миску.
3. Лук почистите, яблоко помойте и измельчите.
4. Куриное филе и огурцы порежьте соломкой или кубиками. Добавьте к овощам.
5. К ингредиентам всыпьте консервированный горошек, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
6. Выложите в салатник и украсьте зеленью.