Готовят их замороженными за пять минут. Сочные креветки в соусе из пива

"Расскажу, как сделать вечер вкуснее, а креветки – еще более сочными и ароматными", – рассказывает кулинар.

Ингредиенты:

• 600–800 г варено-мороженых креветок;
• пять зубчиков чеснока;
• 50 г масла;
• 180 мл темного пива;
• один пучок укропа;
• 1 ч. л. копченой паприки;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Чеснок очистить и измельчить.
2. В сковороде растопить масло, добавить чеснок и прогреть несколько секунд, чтобы раскрылся аромат.
3. Выложить креветки (можно не размораживать) и быстро обжарить на сильном огне.
4. Влить пиво, добавить паприку, соль и перец, убавить огонь и тушить три минуты, чтобы жидкость немного испарилась.
5. Добавить измельченную зелень.
6. Подавать горячими вместе с образовавшимся в сковороде соусом.