Намажьте кусочки багета этим и добавьте киви. Рецепт канапе от Клопотенко
2 января, 19.34
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом вкусных канапе.
Для этого рецепта лучше всего брать небольшой багет с хрустящей корочкой. После подсушивания он будет держать форму и не размокнет. Также можно слегка подрумянить хлеб на сухой сковороде.
Масло должно быть мягким, чтобы легко смешивалось с крем-сыром и майонезом. Орехи лучше измельчать не до состояния пасты, а просто мелко порезать, благодаря чему они будут приятно хрустеть.
Ингредиенты:
- один багет;
- 50 г масла;
- 50 г крем-сыра;
- 1 ст. л. майонеза;
- 50 г лесных орехов;
- два киви.
Приготовление
- Порежьте на кружочки один небольшой багет. Слегка подсушите хлеб на сухой сковороде с двух сторон.
- Смешайте 50 г мягкого масла, 50 г крем-сыра, 1 ст. л. майонеза и 50 г измельченных лесных орехов.
- Почистите два киви и порежьте слайсами.
- Намажьте багет и выложите по одному кружочку киви на каждый ломтик хлеба. Подавайте к столу сразу.