Намажьте кусочки багета этим и добавьте киви. Рецепт канапе от Клопотенко

Для этого рецепта лучше всего брать небольшой багет с хрустящей корочкой. После подсушивания он будет держать форму и не размокнет. Также можно слегка подрумянить хлеб на сухой сковороде.

Масло должно быть мягким, чтобы легко смешивалось с крем-сыром и майонезом. Орехи лучше измельчать не до состояния пасты, а просто мелко порезать, благодаря чему они будут приятно хрустеть.

Ингредиенты:

• один багет;
• 50 г масла;
• 50 г крем-сыра;
• 1 ст. л. майонеза;
• 50 г лесных орехов;
• два киви.

Приготовление

1. Порежьте на кружочки один небольшой багет. Слегка подсушите хлеб на сухой сковороде с двух сторон.
2. Смешайте 50 г мягкого масла, 50 г крем-сыра, 1 ст. л. майонеза и 50 г измельченных лесных орехов.
3. Почистите два киви и порежьте слайсами.
4. Намажьте багет и выложите по одному кружочку киви на каждый ломтик хлеба. Подавайте к столу сразу.