Приготовьте вареники на картофельном отваре. Рецепт мягкого и вкусного теста, которое не разваливается

"Не выливайте воду из-под картофеля", – посоветовала автор ролика.

По словам блогера, тесто на картофельном отваре получается мягким и вкусным, а вареники из него не разваливаются.

"Обязательно рекомендую попробовать", – порекомендовала она.

Продукты

• 400 г остывшего картофельного отвара;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 600 г муки.

Приготовление

1. Смешайте яйцо, соль, сахар и растительное масло с картофельным отваром. Перемешайте.
2. Добавьте просеянную муку.
3. Замесите тесто.
4. Сформируйте из теста вареники.