Добавьте это к фаршу – и котлеты получатся невероятно вкусными и сочными. Рецепт без лука и чеснока

"Очень вкусный рецепт куриных котлет", – отметила блогер.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• четыре желтка;
• 50 г твердого натертого сыра;
• 50 г сливочного масла;
• 50 г мягкого хлеба;
• 100 мл молока;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление

1. Замочите хлеб в молоке.
2. Холодную курицу нарежьте кубиками, добавьте в нее натертый сыр, сливочное масло, желтки и отжатый от молока хлеб.
3. Пропустите все через мясорубку. Добавьте соль и перец по вкусу и быстро перемешайте.
4. Сформируйте котлеты.
5. Обжарьте их до золотистой корочки с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
6. Выложите котлеты на противень и запекайте еще семь минут при температуре 200 °C.

"Котлетки получаются невероятно сочными и вкусными. Чеснок и лук в котлеты по этому рецепту не добавляем, – подытожила автор блога. – Рецепт – супер. Я сама его недавно попробовала, и мне он очень понравился".