Смешайте это с квашеной капустой – и получите очень вкусный салат к ужину. Быстрый вариант 

Ингредиенты:

• 300 г квашеной капусты;
• одна морковка;
• одно зеленое яблоко;
• одна фиолетовая луковица.

Ингредиенты для соуса:

• 60 мл оливкового масла;
• 2 ч. л. дижонской горчицы;
• 1 ч. л. натурального меда;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Отожмите квашеную капусту от лишнего сока и переложите ее в салатник.
2. Нарежьте яблоко соломкой и переложите к капусте.
3. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке и переложите к капусте.
4. Влейте в отдельную емкость оливковое масло, добавьте мед, горчицу, соль, перец и тщательно перемешайте.
5. Перелейте соус к капусте и тщательно перемешайте.