Имбирь: польза и вред
Корень имбиря способен улучшить состояние организма в целом, но может усугубить уже имеющиеся проблемы со здоровьем.
Имбирь – травянистое растение, которое произрастает в Индии, Японии, Китае, на Ямайке, Бразилии, Вьетнаме, Аргентине и Западной Африке.
В корне имбиря содержатся витамины А, группы В (В1, В2, В12) и С, минералы натрий, магний, марганец, германий, железо, хром, алюминий, фосфор, кальций, кремний, калий, никотиновая линолевая, олеиновая кислоты, метионин, лейзин, валин, фениланин, треонин, триптофан, различные эфирные масла.
Имбирь широко используется в блюдах и напитках, поскольку имеет оригинальный аромат и свойство оттенять вкус пищи, благодаря своей остроте.
Чай на основе корня имбиря популярен как средство для очищения организма и похудения. Такой напиток также полезен для крови: она лучше снабжается кислородом. Это благотворно влияет на весь организм, в частности, стихает головная боль, улучшается память, нормализуется гормональный фон, улучшается состояние кожи и волос.
Имбирь борется с инфекциями и повышает иммунитет, поэтому может использоваться как лекарство и средство профилактики при ОРЗ и ОРВИ.
При всей пользе, имбирь противопоказан беременным, поскольку может вызвать преждевременные роды. Нельзя его употреблять людям с пониженной свертываемостью крови: имбирь способен сделать ее еще более жидкой и ускорить кровообращение. Он строго противопоказан диабетикам.
Лечение лекарственными препаратами нежелательно сопровождать употреблением имбиря: он ускоряет обменные процессы, и лекарства могут не успеть оказать эффект.
Не стоит пить имбирный чай при высокой температуре, язве желудка, внутренних кровотечениях, воспалительных заболеваниях кожи.