Піца без випікання. Простий рецепт
13 вересня, 10:31
Піца за цим рецептом містить начинку всередині
Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування піци з лаваша.
Піца за цим рецептом не потребує випікання.
"Хто сказав, що піца на сніданок – це погано? Я так не вважаю, тому ділюся з вами своїм улюбленим рецептом піци з лаваша", – написав Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- білок двох яєць або одне ціле яйце;
- тортилья – одна штука;
- сир моцарела – 80 г;
- черизо або салямі – 50 г;
- орегано – 1/2 ч. л.;
- кетчуп – 2 ст. л.;
- рукола.
Приготування
- На сковороду вилити яйця, згори покласти тортилью. Перевернути.
- Змастити кетчупом. Додати ковбасу, тертий сир, трави. Згорнути навпіл.
- Подавати зі свіжою руколою або салатом.
Контекст:
Хіменес-Браво народився в Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".
Хіменес-Браво має українське громадянство, він набув його у травні 2021 року. Кулінар вивчає українську мову.
Хіменес-Браво є власником двох ресторанів у Києві – в'єтнамської й китайської кухні.