Пицца без выпекания. Простой рецепт

Пицца по этому рецепту не требует выпекания.

"Кто сказал, что пицца на завтрак – это плохо? Я так не считаю, поэтому делюсь с вами своим любимым рецептом пиццы из лаваша", – написал Хименес-Браво.

Ингредиенты

• белок двух яиц или одно целое яйцо;
• тортилья – одна штука;
• сыр Моцарелла – 80 г;
• черизо или салями – 50 г;
• орегано – 1/2 ч.л.;
• кетчуп – 2 ст. л.;
• руккола.

Приготовление

1. На сковороду вылить яйца, сверху положить тортилью. Перевернуть.
2. Смазать кетчупом. Добавить колбасу, тертый сыр, травы. Свернуть пополам.
3. Подавать со свежей рукколой или салатом. 

Контекст:

Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".

У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.

Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве – вьетнамской и китайской кухни.