"Спробуйте, ви не пошкодуєте!" Хитрість, яка зробить шашлик особливо м'яким
4 квiтня, 23:26
Шашлик вийде м'якшим, якщо додати до нього гарбуз
Автори українського YouTube-каналу "Дешево й добре" порадили поєднувати м'ясо з гарбузом, щоб воно було м'якшим.
"Для того, щоб шашлик з яловичини вийшов більш соковитим, спробуйте нанизати шматочок м'яса – шматочок гарбуза через один", – порадила блогерка.
Вона пояснила, що сік гарбуза віддасть соковитість м'ясу, і шашлик вийде "надзвичайно смачним".
Гарбуз можна використовувати як гарнір до м'яса.
"Це дуже корисно. Спробуйте, ви не пошкодуєте!" – додала блогерка.
Маринад можна приготувати за цим рецептом.