Вареники з вишнями вийдуть смачними, якщо додати це до борошна. Рецепт тіста на воді, яке не липне до рук

За словами блогерки, тісто за цим рецептом виходить м'яким та еластичним.

"Воно приємне, не липне ні до рук, ні до дошки, – зазначила блогерка. – Вареники із цього тіста виходять дуже смачні".

Продукти:

• 850 г вишень без кісточок;
• 450 г борошна;
• 200 мл води;
• 110 г цукру;
• дрібка солі;
• одне яйце;
• 1 ст. л. олії.

Приготування

1. У миску додайте яйце, сіль, олію, воду і борошно.
2. Замісіть тісто, накрийте плівкою і залиште на 15 хвилин.
3. Сформуйте вареники, додавши до начинки цукор.
4. Варіть після закипання води протягом п'яти хвилин.

Нюанси

Авторка ролика попередила, що готові вареники не варто посипати цукром, оскільки вони після цього стануть дубовими.

Контекст:

Український ресторатор Володимир Ярославський розповів, як можна приготувати тісто для вареників на кефірі. Також тісто на вареники можна приготувати з додаванням оцту. Це робить тісто м'яким та еластичним.