Вареники с вишнями получатся вкусные, если добавить это к муке. Рецепт теста на воде, которое не липнет к рукам

По словам блогера, тесто по этому рецепту получается мягкое и эластичное.

"Оно приятное, не липнет ни к рукам, ни к доске, – отметила блогер. – Вареники из этого теста получаются очень вкусные".

Продукты

• 850 г вишен без косточек;
• 450 г муки;
• 200 мл воды;
• 110 г сахара;
• щепотка соли;
• одно яйцо;
• 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. В миску додайте яйцо, соль, растительное масло, воду и муку.
2. Замесите тесто, накройте пленкой и оставьте на 15 минут.
3. Сформируйте вареники, добавив к начинке сахар.
4. Варите после закипания воды в течение пяти минут.

Нюансы

Автор ролика предупредила, что готовые вареники не стоит посыпать сахаром, так как они после этого станут дубовыми.

Контекст:

Украинский ресторатор Владимир Ярославский рассказал, как можно приготовить тесто для вареников на кефире. Также тесто на вареники можно приготовить с добавлением уксуса. Это делает тесто мягким и эластичным.