Если листья моркови уже такие – копайте ее, пока сочная. Надежный совет 

Огородник отметил, что раннеспелую морковь следует начинать выкапывать в конце июля – в начале августа, а позднюю морковь лучше копать в конце августа – в начале сентября.

Если же вы не знаете, какую именно морковь сеяли, обратите внимание на ее листья.

Когда они еще зеленые – дайте моркови поспеть. Если же ее листья начинают желтеть и стелются по почве, это означает, что морковь созрела и достигла максимальных сортовых размеров и вкусовых качеств.

Автор программы добавил, что если в вашем регионе часто идут дожди, то выкопайте несколько морковок и рассмотрите их. Если они начали растрескиваться, не ждите, пока листья пожелтеют, и выкапывайте сразу, потому что потеряете урожай.