Как сохранить яблоки свежими три месяца без специального оборудования – два простых метода

Оптимальные условия для хранения яблок – температура +2...+5 °C и влажность воздуха 85–95%. В квартире создать такие условия сложно, но хранить яблоки можно и здесь, хотя срок хранения будет не дольше трех месяцев.

Вот несколько советов:

1. Выбирайте самое прохладное место, без перепадов температуры и влажности.
2. Храните в бумаге. Заверните каждое яблоко в бумагу или газету, размещая их плодоножками вверх. Сложите в деревянные ящики или пластиковые контейнеры с отверстиями.
3. Храните в полиэтиленовых мешках. Положите яблоки в пакеты по несколько килограммов. Добавьте внутрь вату, смоченную в столовом уксусе, и плотно завяжите пакет. Поместите пакеты в ящики.