Огородники, пока не увидят это на ботве, лук убирать не спешат. Секрет, который сохранит урожай до весны

"Календарь не является надежным советчиком для сбора лука, и те, кто ждет строгой даты, часто теряют часть урожая, – говорится в статье. – Именно состояние стебля, соединяющего луковицу с пером, сигнализирует о готовности. Когда лук завершает цикл роста, питательные вещества из зеленых перьев постепенно переходят в луковицу".

Этот процесс сопровождается усыханием ботвы, а шейка луковицы становится мягкой, теряет упругость и утончается. 

"Если убрать лук слишком рано, пока шейка толстая и сочная, чешуйки не успеют сформироваться. Такие луковицы плохо сохраняются, легко загнивают и быстро теряют влагу, – объяснили в материале. – Промедление с уборкой также опасно – перезревшие луковицы могут снова начать расти, особенно в дождливую погоду".

Как проверить, созрел ли урожай 

1. Аккуратно подкопайте несколько луковиц.
2. Попробуйте согнуть шейку пальцами – у зрелого лука она легко гнется и не ломается, приобретает характерный соломенный цвет и выглядит будто "увядшей". Это верный признак начала сбора.

Когда убирать урожай

1. Для уборки выбирают сухую, солнечную погоду.
2. Луковицы аккуратно подкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить.

Выкопанный лук вместе с ботвой раскладывают на грядке – солнце и ветер завершат созревания. После первичной просушки в течение недели лук переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение. Там он должен отлежаться около трех недель, пока шейка не станет полностью сухой.

После полного высыхания шейки ботву обрезают, оставляя около 3 см. 

"Правильно собранный лук в последнюю неделю июля будет сохраняться до нового урожая. Крепкие, золотистые луковицы без следов гнили станут наградой за своевременный сбор", – заверили в статье.