Сделайте это сразу, если картофель в погребе покрылся слизью с отвратительным запахом. Секреты хранения

По словам огородников, если же картофель убрать своевременно и в хорошую погоду, он может начать гнить из-за высокой влажности, неподходящей температуры, плохой вентиляции, а также хранения в мешках, плохо пропускающих воздух.

"Свою роль играют и болезни – фитофтороз, бактериальная гниль, черная парша, – отмечается в статье. – Фитофтороз проявляется темными пятнами на клубнях, а на разрезах видно, что гниль идет внутрь. Заражается картофель еще во время вегетации, а активируется болезнь уже в погребе, если температура выше нормы".

Для борьбы с фитофторой урожай перебирают, выбрасывают зараженные клубни, нормализуют температуру в помещении и обрабатывают здоровые клубни биопрепаратами.

"При бактериальной гнили картофель через несколько дней покрывается серой слизью с отвратительным запахом. Болезнь провоцирует температура более +20 °С и влажность выше 90%, – говорится в статье. – Чтобы избавиться от бактериальной гнили, нужно перебрать урожай, выбросить сгнившие клубни, привести температуру и влажность в норму".

В случае черной парши, которую можно распознать по точкам и трещинам на клубнях, урожай перебирают, зараженные плоды выбрасывают, а остальной картофель обрабатывают специальными препаратами. Как правило, черная парша проявляется из-за поздней уборки урожая.