Сделайте это сразу после уборки урожая – и свекла будет сладкая и упругая. Огородница рассказала, как правильно собрать с огорода корнеплоды

"Из-за своих ошибок я теряла до половины собранного урожая, – призналась блогер. – К счастью, теперь моя свекла хранится отлично до нового урожая".

По словам огородницы, существует простой алгоритм уборки и хранения урожая

"Самое главное при уборке свеклы – не спешить и не дергать ее за ботву из земли. Это приведет к появлению трещин, через которые начнется быстрое гниение плодов", – рассказала блогер. 

Автор ролика вместо этого посоветовала осторожно подкапывать корнеплоды лопатой и вытягивать их после этого из земли.

"Нужно убирать свеклу в ранние часы, потому что в это время максимальная концентрация сахаров и питательных веществ в корнеплоде", –  подчеркнула она.

Блогер посоветовала убирать урожай, как только он созрел, иначе свекла начнет выбрасывать цветоносы, и после этого плоды уже невозможно будет сохранить. Автор ролика также порекомендовала срезать ботву сразу после того, как урожай будет собран.

"Если дать свекле полежать с ботвой хотя бы несколько часов, корнеплоды начнут терять упругость из-за оттока питания к листьям, – объяснила автор видео. – Срезать ботву нужно сразу же, как только выдернули из земли корнеплод".