Свекла не потеряет сладость, если собрать ее в это время. Проверенный совет 

Чтобы свекла во время хранения не потеряла свой вкус, сладость и питательные вещества, ее нужно собрать до завершения вегетационного периода. У каждого сорта свеклы этот период свой.

"Хранится она очень хорошо в погребе. Я в том году впервые попробовала так собрать, потому что раньше убирала перед морозами. Думала: дольше в огороде растет – дольше будет храниться. Она и хранилась долго, но была такая невкусная, что мы ее и не ели", – поделилась опытом блогер.

По словам автора видео, чтобы свекла не потеряла сладость, ее нельзя поливать в конце вегетационного периода.

"Конечно, если дождь идет, то мы его не выключим, но если сроки подходят и обещают дождь, то лучше свеклу убрать. Потому что если начнут расти листья, то расти они будут за счет питательных веществ в плодах", – объяснила огородница.