Из-за этих двух кулинарных привычек достичь идеального веса "будет в разы труднее". Эксперты рассказали, чего следует избегать во время приготовления пищи

В публикации советуют добавлять вдвое меньше подсолнечного или сливочного масла на сковороду во время приготовления пищи, а также пытаться есть больше свежих, а не приготовленных овощей.

"Не переваривайте и не пережаривайте их. Эффект вы заметите непременно, – говорится в материале со ссылкой на советы американского эксперта по контролю веса Эмили Ли и американского терапевта Энтони Пуополо. – Вы можете этого не осознавать, но подход к приготовлению пищи способен подорвать все усилия по достижению ваших фитнес-целей. Поэтому получить идеальный для вас вес будет в разы труднее".

Чрезмерная жарка и варка овощей

Долгое приготовление пищи уменьшает ее питательную ценность и изменяет структуру. Поэтому овощи становятся менее сытными и хуже утоляют голод.

В частности, переваренные овощи теряют витамин С и витамины группы В, которые имеют решающее значение для поддержания здорового метаболизма и общего самочувствия. Поэтому самый лучший способ, отмечают эксперты, – есть овощи сырыми.

Чрезмерное использование подсолнечного и сливочного масла

Чрезмерное использование сливочного и подсолнечного масла во время приготовлении также мешает потере килограммов из-за высокого содержания калорий.

"И сливочное, и растительные масла, даже такие полезные, как оливковое, очень калорийны – около 100–120 ккал на столовую ложку", – говорится в статье.