Белки должны быть обязательно из холодильника. Рецепт густой глазури для пасок от тещи Гордона

Сегодня, 17:02

Цей матеріал також можна прочитати українською

Белки должны быть обязательно из холодильника. Рецепт густой глазури для пасок от тещи Гордона

Нанесите глазурь на остывшие паски и украсьте посыпкой
Фото: depositphotos.com

Теща украинского журналиста, основателя интернет-издания "ГОРДОН" Дмитрия Гордона, кулинарный YouTube-блогер Инна Бацман на своем канале "Теща Гордона" 2 апреля рассказала, как приготовить нежную и очень густую глазурь для пасок.

Ингредиенты:

⁠белок двух яиц;
400 г сахарной пудры;
3 ч. л. сока лимона;
щепотка соли.

Приготовление

Взбейте до густой пены холодные белки и соль.
Постепенно введите сахарную пудру из расчета 200 г сахарной пудры на один белок.
В конце для блеска и вкуса добавьте сок лимона.
Нанесите глазурь на остывшие паски и украсьте посыпкой.

Инна Бацман также рассказала, как быстро приготовить очень вкусную и нежную творожную паску.

рецепты паска глазурь Теща Гордона Инна Бацман