В TikTok стало трендом мыть клубнику с содой. Диетолог объяснила, почему это опасно для здоровья

"В TikTok актуальный тренд – мыть ягоды в воде с содой! Результат от соды на этих видео впечатляет – блогеры уверяют, что сода избавляет от вредителей, уничтожает грязь и нитраты. Действительно ли это так? – задались вопросом журналисты в репортаже. – Мы решили провести собственный эксперимент".

Они помыли часть клубники обычной водой, а часть засыпали содой и водой, как это делают блогеры. По словам журналистов, результат их "сильно удивил", но в отрицательном смысле, так как клубника, которую помыли с содой, испортилась – ягоды покрылись темными пятнами, а их вкус стал гораздо хуже, чем у клубники, которую мыли обычной водой.

По словам Шпак, такой результат получился, вероятно, из-за того, что сода вступила в реакцию с веществом, которым была обработана клубника. Доктор рассказала, что сода, которой моют фрукты или овощи, также может попасть в организм и спровоцировать тошноту, рвоту, вздутие живота или повышение артериального давления.

Доктор посоветовала мыть клубнику под проточной водой не менее 15 секунд.

"Это позволяет очистить ягоду от загрязнений", – подчеркнула Шпак.