Быстрый способ окрашивания яиц без химии. Можно легко успеть к празднику
11 апреля, 12.48 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте объяснил, как приготовить классические красные крашенки.
"Подойдут как белые, так и коричневые яйца. Первые после окрашивания приобретают более яркую светлую красную окраску, тогда как вторые становятся темно-коричневыми. Но оба варианта хороши и заслуживают места в вашей корзине. Что касается фабричной маркировки на яйцах – ее легко можно стереть смоченным в столовом уксусе ватным тампоном", – объяснил Клопотенко.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- пять яиц;
- 50 г луковой шелухи;
- 1 л воды;
- ½ ч. л. соли.
Приготовление
- Луковую шелуху промойте от пыли, выложите в кастрюлю и залейте 1 л воды. Варить 30 минут с момента закипания воды на маленьком огне.
- Через 30 минут дайте отвару немного остыть. Добавьте яйца и ½ ч. л. соли. Доведите отвар до кипения и варите пасхальные яйца 10 минут на маленьком огне.
- Через 10 минут снимите кастрюлю с огня и оставьте ее остыть примерно на 1 час. Для более насыщенного цвета можно оставить пасхальные яйца в воде на 2–8 часов или на ночь.
- Готовые окрашенные яйца извлеките из воды, осторожно просушите бумажным полотенцем и смажьте растительным маслом для хорошего глянцевого блеска.
РЕКЛАМА
