"Даже и не скажешь, что он без яиц и масла". Рецепт бюджетного торта, который "тает во рту"

"Торт выходит роскошный! Даже и не скажешь, что он без яиц и без масла и печется одним коржом! Выходит мягкий, влажный и тает во рту!
Это отличный рецепт, который теперь один из моих любимых", – анонсировала блогер.

Продукты для формы размером 40 на 40 см

• 200 г муки;
• 25 г какао;
• 200 г сахара;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• 250 мл воды;
• 80 мл подсолнечного масла;
• 1 ч. л. соды;
• 2 ст. л. уксуса; 
• 250 г сметаны; 
• 120 г сгущенного молока.

Приготовление

1. Соедините муку, какао и ванильный сахар. Перемешайте.
2. Добавьте молоко, подсолнечное масло и перемешайте миксером на низких оборотах.
3. Добавьте соду, уксус и еще раз перемешайте миксером.
4. Тесто перелейте в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте при температуре 180 °С 20 минут.
5. Обрежьте края и разделите корж на три квадрата. Четвертый измельчите в блендере для декора. 
6. Соедините сгущенку о сметаной и взбейте миксером. 
7. Смажьте кремом коржи, а также выложите крем на верхний корж и нанесите на торт по бокам.
8. Посыпьте торт крошкой.
9. Поставьте торт в холодильник на шесть часов, чтобы пропитался.