вернуться на
$41.59 €47.08
menu closed
menu open
weather +7 Киев
languages

Добавьте это перед запеканием – и картофель под сыром получится сочным. Идеальный рецепт

Добавьте это перед запеканием – и картофель под сыром получится сочным. Идеальный рецепт Чтобы запеканка получилась сочной, вам понадобится майонез
Фото: depositphotos.com

Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт картофеля, запеченного под плавленым сыром.

"Иногда хочется приготовить из картофеля что-то максимально простое, но вкусное, чтобы не стоять у плиты часами, а просто закинуть все в форму, поставить в духовку и заниматься своими делами. Мы нашли идеальный рецепт, который отвечает этим критериям, – картофель, запеченный под плавленым сыром. Для того чтобы запеканка получилась сочной, нам понадобится майонез", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

  • одна морковь;
  • одна луковица;
  • 600 г картофеля;
  • 150 г плавленого сыра;
  • 2 ст. л. майонеза жирностью 67%;
  • соль и перец по своему вкусу;
  • 20 мл подсолнечного масла;
  • 10 г зелени.

Приготовление

  1. Очистите и промойте овощи. Нарежьте лук тонкими полукольцами, морковь – кружочками, а картофель – тонкими слайсами.
  2. Соедините овощи, посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.
  3. Выложите овощную смесь в смазанную маслом форму для запекания. Сверху натрите сыр.
  4. Запекайте блюдо в разогретой до 190 °C духовке 35–40 минут, пока овощи не станут мягкими, а сыр не образует золотистую корочку.