"Идеальный перекус за 15 минут!" Рецепт овощных оладий, которые готовят на скорую руку

"Ярко, вкусно, быстро! Идеальный перекус за 15 минут!" – отметил кулинар в описании рецепта корейских овощных оладий.

Ингредиенты:

• болгарский перец – 200 г;
• шампиньоны – 250 г;
• лук красный – 100 г;
• кабачок – 200 г;
• капуста – 250 г;
• морковь – 100 г;
• крахмал кукурузный – 2 ст. л.;
• мука – 5 ст. л.;
• вода – 150 мл;
• растительное масло – 50 мл;
• копченая паприка – 1 ч. л.;
• кориандр – 1 ч. л.;
• сухой чеснок – 1 ч. л.;
• черный перец – 1 ч. л.;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте все овощи тонкими полосками.
2. Добавьте специи, крахмал, муку и воду.
3. Хорошо перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись кляром.
4. Выкладывайте смесь на разогретую сковороду с маслом.
5. Обжаривайте до золотистой корочки.