Приготовьте в феврале салат, от которого так веет весной. Секрет – в простом, но очень вкусном соусе

"Вы влюбитесь в этот салат! Очень полезный и вкусный, так как готовится с неповторимым нежным соусом из сметаны", – говорится в описании. 

Продукты:

• 300 г пекинской капусты;
• 1 огурец;
• 4 вареных яйца;
• 25 г зеленого лука;
• 20 г укропа;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 5 ст. л. сметаны;
• 1 ч. л. горчицы;
• 0,5 ч. л. соли. 

Приготовление

1. Нарежьте капусту. Огурец нарежьте соломкой.
2. Измельчите зелень.
3. Яйца разделите на желток и белок.
4. Желтки раздавите вилкой, добавьте соль, сметану и горчицу.
5. Перемешайте до однородной массы и добавьте в салат.
6. Белки нарежьте соломкой.
7. Все перемешайте.

"Захотелось такого легенького салата из пекинской капусты. Уже начинает веять весной, хотя еще февраль", – отреагировали подписчики.