"Закатывала в банки этот компот в прошлом году – очень понравилось". Клубничный мохито

"Когда-то мяту в напитках я не воспринимала, но этот вкус консервированного компота мне полюбился. Закатывала его в прошлом году – очень понравился", – так о своем рецепте рассказала автор.

Ингредиенты:

• 2,5 л воды;
• 250 г сахара;
• 500 г ягод (клубника и черешня);
• 30 г лимона (примерно пять ломтиков);
• одна небольшая веточка мяты.

Приготовление

1. В стерилизованную банку заложите ягодную смесь, ломтики лимона и мяту.
2. Воду с сахаром доведите до кипения, залейте кипятком банку доверху.
3. Накройте крышкой, дайте 10–15 минут настояться.
4. Закатайте, переверните вверх дном и укройте до охлаждения.