Залейте это молоком – и печеночный торт будет очень вкусным. Идеальный рецепт и кулинарные секреты

"Делюсь с вами секретом идеального печеночного торта. Для приготовления беру только куриную печень", – отметила блогер.

Продукты

• 500 г куриной печени;
• 250 мл молока;
• 3 ст. л. муки;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. растительного масла;
• специи по вкусу.

Для начинки

• 2 плавленых сырка;
• морковь;
• лук;
• 250 г шампиньонов;
• майонез.

Приготовление

1. К печени добавьте молоко, яйца, муку, специи и взбейте блендером до однородности.
2. Добавьте в тесто растительное масло. Перемешайте.
3. Обжарьте с двух сторон печеночные оладьи на сковороде.
4. Почистите грибы и лук, нарежьте на мелкие кубики. Морковь натрите на мелкой терке. На сковороду налейте растительное масло и обжарьте овощи.
5. Остудите и добавьте тертый плавленый сыр, а затем майонез.
6. Сформируйте торт, выкладывая на печеночные блины начинку.
7. Верхний блин смажьте майонезом и посыпьте вареным яйцом, натертым на терку. Добавьте зелень и грибы.