Как отмечается на сайте Ивано-Франковской ОГА, Онищук является действующим заместителем главы облгосадминистрации (с сентября 2019 года).
До этого она работала на кафедре публичного управления и администрирования Ивано-Франковского национального технического университета нефти и газа. Также была начальником межрегионального управления Нацагентства по вопросам государственной службы в Черновицкой, Ивано-Франковской и Тернопольской областях.
С апреля 2012-го по май 2015 года Онищук работала начальником Главного управления государственной службы Украины в Ивано-Франковской области.