Добавили в тесто ложку соды – и сразу жарьте. Получатся очень пышные оладьи на кефире 

По словам блогера, такие оладьи получаются необычайно пышными и мягкими.

Продукты:

• два яйца;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 1 ч. л. соды;
• 200 мл кефира;
• 270 г муки;
• два яблока.

Приготовление

1. В миске смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
2. Перемешайте венчиком. Добавьте кефир, соду и муку. Перемешайте.
3. Яблоки очистите и натрите на терке, добавьте в тесто.
4. Готовьте оладьи на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне.