Бульвар

Добавьте в рубленые котлеты это – и они будут нежными и сочными 

5 октября, 22.08

Котлеты будут иметь приятную текстуру

Фото: depositphotos.com

Украинское издание "ГОРДОН" рекомендует приготовить куриные котлеты с овощами. Рецептом поделилась украинский кулинарный блогер Ирина Димитрова.

"Очень вкусное и яркое блюдо из куриного филе", — подчеркнула блогер.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе;
  • 60 г болгарского перца;
  • 80 г консервированной кукурузы;
  • зелень (укроп или зеленый лук);
  • соль;
  • перец;
  • сушеный чеснок;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • одно яйцо;
  • 1 ст. л. рисовой муки или крахмала.

Приготовление

  1. Перед приготовлением желательно дать массе постоять 10–20 мин. Сформировать котлеты.
  2. Жарить можно двумя способами: на небольшом количестве масла под крышкой (более диетический вариант) или на большом количестве масла без крышки.