Добавьте это к куриному филе – и получится вкусный салат, который можно есть даже ночью
21 сентября, 11.37
Салат можно есть в любое время суток
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" советует приготовить вкусный салат, который утолит голод даже в вечернее время и не перегрузит желудок. Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился именно таким рецептом.
"Ночной салатик. Проголодались поздно вечером? Не беда. Вот рецепт, который можно спокойно готовить даже после 18.00", – отметил Хименес-Браво.
Ингредиенты (для салата):
- листья салата (ромен или айсберг) – пучок;
- томаты черри – 100 г;
- пармезан (тертый) – 40 г;
- куриное филе – 1 шт.;
- пшеничная мука – 3 ст. л.;
- яйцо;
- панировочные сухари – 3 ст. л.
Ингредиенты (для соуса):
- домашний майонез – 3 ст. л.;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- пармезан – по желанию.
Приготовление
- Листья салата нарвите или нарежьте. Томаты черри измельчите.
- Разрежьте куриное филе вдоль, посыпьте любимыми специями.
- Обваляйте филе в панировке: сначала в муке, затем во взбитом яйце и напоследок в сухарях.
- Обжарьте на небольшом количестве масла на сковороде до золотистой корочки.
- Смешайте домашний майонез, оливковое масло и лимонный сок. По желанию добавьте тертый пармезан.
- На тарелку выложите листья салата и помидоры черри. Сверху добавьте нарезанное кусочками обжаренное куриное филе, полейте соусом и посыпьте тертым пармезаном.