Добавьте это к вареным яйцам – и получится вкусный и сытный завтрак всего за пять минут. Рецепт 

Ингредиенты на две порции:

• 3 вареных яйца;
• 2 ст. л. густого йогурта;
• 1 ч. л. горчицы;
• соль;
• черный перец;
• огурец;
• 2 тортильи;
• 40 г сыра;
• зелень – по желанию.

Приготовление

1. Отварные и очищенные яйца раздавите вилкой в глубокой посуде или натрите на терке.
2. Добавьте соль, перец, густой йогурт и горчицу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3. Огурец нарежьте брусочками или тонкими ломтиками.
4. На каждую тортилью выложите слоями тертый сыр, яичную смесь, огурец, листья салата.
5. Сверните тортильи в плотные рулеты.
6. Подсушите на сухой разогретой сковороде примерно по 30 секунд с каждой стороны до образования хрустящей корочки.