Добавьте эти секретные ингредиенты в фарш и запеките. Ленивый турецкий кебаб по рецепту от эксперта
28 сентября, 11.38
Кебаб можно приготовить очень быстро
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" советует приготовить ленивый турецкий кебаб, рецептом которого в Instagram поделился украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво.
"Если к вам на ужин неожиданно заглянули гости, этот рецепт как раз для такой ситуации: быстро, вкусно и сочно", – отметил Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- фарш (говядина или свинина) – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- петрушка или кинза – горсть;
- соль, сухой чеснок, копченая паприка – по вкусу;
- лаваш – 1–2 шт.;
- один помидор;
- сладкий перец – 1–2 шт.;
- растительное масло – 1–2 ст. л.
Приготовление
- Добавьте в фарш соль, сухой чеснок, копченую паприку и кинзу или петрушку. Перемешайте.
- Выложите фарш на противень, застеленный пергаментом, и распределите полосками, оставляя между ними промежутки.
- Положите рядом помидор и перец, посолите и сбрызните маслом.
- Запекайте при 220 °C 20 минут.
- Выложите все на лаваш, заверните.