Хачапури на шампурах. Рецепт для приготовления на природе
19 мая, 11.37
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво в Instagram поделился рецептом хачапури на открытом огне.
"Все вы знаете хачапури по-аджарски (с желтком в центре), но как насчет хачапури на шампурах?" – написал Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- слоеное дрожжевое тесто;
- сыр сулугуни;
- сосиски;
- яйцо.
Приготовление
- На шампур поочередно нанизайте сыр и сосиски, нарезанные кубиками.
- Оберните шампур полоской теста так, чтобы тесто "закрывало" всю начинку.
- Блюдо хорошо смажьте слегка взбитым яйцом.
- Готовьте на огне до образования корочки.