Вот как вкусно можно приготовить молодой картофель – аромат магнитом привлечет к столу
Картошку в конце нужно жарить без крышки
Скриншот: alinka_cookinggg / Instagram
Быстро и вкусно молодой картофель можно приготовить без лишних хлопот – достаточно лишь его почистить и сразу бросить на разогретую сковороду. Что добавить к картофелю, чтобы он аппетитно пахнул и словно магнитом манил к столу, рассказала автор украинского Instagram-блога alinka_cookinggg.
Продукты:
- 500 г картофеля;
- четыре зубчика чеснока;
- укроп;
- соус к картофелю.
Приготовление
"А я знаю, как вкусно приготовить молодой картофель. Берем сам картофель, его очищаем, затем хорошо промываем и обязательно просушиваем бумажным полотенцем. Теперь на сковороду наливаем достаточно большое количество масла, хорошо его нагреваем и сюда выкладываем картофель, – описала процесс блогер. – Накрываем крышкой и жарим на среднем огне, периодически перемешивая".
За пять минут до готовности крышку со сковороды нужно снять, чтобы появилась хрустящая корочка. Когда картофель будет готов, добавьте на сковороду измельченный чеснок и поджарьте его в течение минуты.
"Еще добавляем мелко нарезанный свежий укроп, перемешиваем и выкладываем в тарелку", – пояснила блогер.