Положите это в кастрюлю – и бульон получится вкусный и очень ароматный
27 октября, 22.59
В конце добавьте лавровый лист и свежую зелень
Фото: Ira Marushchak / Facebook
В холодные осенние дни лучше всего согреет вкусный куриный бульон, который можно приготовить и на обед, и на ужин. Интернет-издание "ГОРДОН" советует воспользоваться рецептом от украинского кулинарного Facebook-блогера Ирины Марущак.
Куриный бульон готовится быстро и легко, а получается очень ароматным – невозможно удержаться, чтобы не съесть порцию и не согреться.
Продукты:
- 700 г куриного мяса;
- 2,5 л холодной воды;
- луковица;
- морковь;
- соль и перец по вкусу;
- лавровый лист;
- свежая зелень.
Приготовление
- Мясо залейте водой и доведите до кипения.
- Слейте воду, промойте мясо и залейте чистой водой.
- Добавьте луковицу, морковь, соль и перец.
- Варите на слабом огне до готовности мяса.
- По желанию добавьте 70 г вермишели и варите еще несколько минут.
- В конце добавьте лавровый лист и свежую зелень.